脂肪酸

ホスファチジルセリンとは ホスファチジルセリンは、動植物の細胞の「膜」に含まれるリン脂質の一種です。脳の神経細胞の膜ではリン脂質の10パーセント前後をホスファチジルセリンが占めています。人間は体内でホスファチジルセリンを作り出せないので食...